Jejum intermitente funciona?

Jejum intermitente é um termo usado para descrever dietas que se concentram em alternar jejum e alimentação por períodos definidos. O jejum intermitente não é uma dieta em si, mas sim um modo ou estratégia para ingerir alimentos, visando a perda de peso.

O jejum intermitente pode ser aplicado a qualquer tipo de dieta:
Dietas do tipo Low Carb (inclusive cetogênica).
Dieta Mediterrânea.
DASH (dieta para controle da pressão).
Dietas vegetarianas.
Dietas com substitutos de refeição.
O jejum intermitente é um período de jejum intencional e mais prolongado que o jejum que habitualmente ocorre durante à noite (após nossa última refeição até o café da manhã do dia seguinte).

Os benefícios do jejum intermitente podem incluir:
Reduzir a ingestão média de calorias, resultando em perda de peso.
Melhorar o controle do diabetes e a resistência à insulina.
Reduzir a pressão sanguínea.
Reduzir os níveis de colesterol.
Reduzir a inflamação crônica da obesidade.
Maior facilidade de adequação às rotinas.
Como é feito o jejum intermitente?
Existem diversas categorias de jejum intermitente. As principais são o jejum de “dia inteiro” e a “alimentação com restrição de tempo”. Cada categoria tem uma variedade de abordagens, bem como prós e contras:

O jejum de dia inteiro:
Envolve não comer por um ou mais dias em intervalos regulares. Uma abordagem intensiva e não muito recomendada é o jejum de dias alternados, em que um dia de refeições regulares é alternado com um dia de jejum completo.

Como essa abordagem pode ser desafiadora para muitos, alguns estudos defendem uma abordagem menos agressiva, na qual o jejum é realizado apenas em dois dias da semana e um pequeno número de calorias (até 500Kcal) é permitido nesses dias.

Jejum com restrição de tempo:
É uma abordagem menos agressiva, mas para a maioria das pessoas é uma abordagem mais sustentável. Com esse método, a alimentação é restrita a um determinado número de horas por dia.

Essa abordagem é feita todos os dias da semana. Por exemplo, algumas pessoas limitarão a ingestão de alimentos a um período de 8 horas (entre 10h e 18h, por exemplo) seguida de 16h em jejum. Outra abordagem é limitar a ingestão de alimentos a um período de 6 horas entre o meio-dia e as 18h.

O jejum intermitente pode ser altamente individualizado e ajustado para cada pessoa, com base em seu estado de saúde, presença de doenças e objetivos. Os maiores benefícios do jejum intermitente ocorrem com maiores períodos de jejum e menores períodos de alimentação.

Existem contraindicações ao jejum intermitente?
O jejum não é recomendado para crianças, adolescentes, mulheres grávidas ou que estejam amamentando.
Pacientes que tomam medicamentos para diabetes e pressão alta devem consultar um médico antes de tentarem o jejum intermitente. Esses medicamentos precisam ser ajustados para não causarem hipoglicemia durante o jejum.
O jejum intermitente pode não ser apropriado para pessoas que sofrem ou já sofreram de transtornos alimentares como Bulimia e Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica.
O jejum intermitente é melhor que uma dieta tradicional?
Estudos demonstram que o jejum intermitente não é necessariamente melhor que uma dieta tradicional, no entanto, pessoas que não conseguem seguir um planejamento alimentar e precisam perder peso podem se adaptar mais facilmente ao jejum.

Para quem o jejum intermitente é uma boa opção?
Para quem precisa perder peso, mas tem dificuldade em seguir um planejamento alimentar todos os dias.
Para quem já perdeu peso, mas atingiu um platô e não tem conseguido emagrecer.
Para pessoas que já insistiram com dietas com restrição calórica diária (hipocalóricas), mas não percebem avanços (redução no peso).
É importante lembrar que a melhor dieta é aquela que é personalizada para você. Uma dieta deve levar em consideração suas preferências, desejos, horários de trabalho, rotinas familiares e principalmente sua condição atual de saúde.

Não existe uma dieta “boa para todos”. Não existe “dieta milagrosa”. A melhor dieta para perder peso é aquela que o paciente consegue aderir sem sofrimento físico e emocional. Assim, para determinadas pessoas que tem dificuldade em seguir planejamentos tradicionais, o jejum intermitente pode ser uma boa alternativa.

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